辣味豆幹韭菜花

菜系及功效：川菜

辣味豆幹韭菜花的製作材料：
主料：白豆腐乾150克,韭菜花,紅辣椒各150克,醬油,精鹽,味精,香油少許。
辣味豆幹韭菜花的特色：
鮮辣開胃，色彩豔麗。
教您辣味豆幹韭菜花怎麼做，如何做辣味豆幹韭菜花才好吃
1、豆腐乾先從中間切成片，再切成長絲，用開水?一次，並用開水浸泡半小時，撈出擠幹水分。
2、紅辣椒切成細絲，韭菜花切段與辣椒絲放在一起，用開水燙熟撈出瀝幹。
3、將三絲放在碗裏，加上醬油、味精、精鹽、香油拌勻即可。

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