菜系分類：義大利菜 工藝分類：烤 口感口味：家常味
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原料
主料： 麵粉50g 馬蘇里拉乳酪50g 青豆100g 番茄3個 玉米100g 洋蔥1個 肉沫100g
輔料： 安佳黃油20g 鹽適量
調料：
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步驟
披薩（匹薩）做法
1
準備材料：麵粉、肉沫、番茄、洋蔥、青豆、玉米、安佳黃油、重要的是馬蘇里拉乳酪。
2
1、酵母粉放入小碗中，沖入溫水拌勻。 過篩麵粉放入平底中，用手攪拌揉勻和成麵團。
3
麵團中加入安佳黃油揉勻和成“三光”手光/面光/盤光。
4
蓋上鍋蓋發酵約30分鐘，麵團發成二倍大。
5
肉沫番茄製作番茄肉醬備用。
6
把發好麵團拉成片按壓在平底中，用叉子均勻叉出洞，蓋上鍋蓋醒面一會，待面有松發狀態即可。
7
鋪上食材：番茄肉醬打底，一層一層的加上青豆、玉米、洋蔥、最後放上馬蘇里拉乳酪。
8
平底鍋版披薩好了！ |
